No alcanza el objetivo del ciclo
Revise la carga, el programa y la colocación de las bandejas según las instrucciones de uso. Registre la temperatura y el tiempo observado.
Asistencia técnica industrial · Salamanca
Reparación de
abatidores de temperatura Lainox
en Salamanca.
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*Servicio sujeto a disponibilidad.Asistencia para abatidores de temperatura Lainox en Salamanca. Diagnóstico de averías, reparación y comprobación del funcionamiento en su establecimiento.
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03Atención cercanaUna central para su avería
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Atención especializada
Abatidores de temperatura Lainox.
Una asistencia centrada en su equipo.
Abatidores de temperatura Lainox: Chilly, Zoom Evolution: armarios, Zoom Evolution: celdas, Plug-In y versiones con patas Atención a incidencias de funcionamiento, controles y seguridad del equipo. La intervención comienza con una revisión profesional y una explicación del trabajo necesario.
La lectura de la sonda es anómala
Anote el valor y el aviso mostrado. No sustituya sondas ni modifique parámetros técnicos; la revisión corresponde al profesional.
El enfriamiento se interrumpe
Mantenga libre la ventilación accesible y compruebe el cierre. Aplique el procedimiento de seguridad alimentaria de su establecimiento.
Entender el aviso
Códigos de error
y comprobaciones seguras.
El significado depende del aparato y de su control.
Los códigos siguientes corresponden únicamente a las gamas y controles indicados. No constituyen una lista universal de todas las versiones.
Errores documentados
SONDA CÁMARAFallo de la sonda de cámara; altera o impide el control de los ciclos.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones.
Cuándo solicitar asistencia: Solicite una revisión técnica antes de volver a utilizar el equipo; no anule las protecciones.
SONDA EVAPORADORFallo de la sonda del evaporador.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones.
Cuándo solicitar asistencia: Solicite una revisión técnica antes de volver a utilizar el equipo; no anule las protecciones.
SONDA AGUJÓNFallo de la sonda de núcleo; un ciclo por temperatura puede pasar a control por tiempo.
Qué puede comprobar: Observe el mensaje y no manipule la sonda ni sus conexiones.
Cuándo solicitar asistencia: Solicite asistencia; no dé por alcanzada la temperatura del alimento por haber terminado el ciclo.
ALTA PRESIÓNAlarma de alta presión; en versiones trifásicas también puede corresponder a la protección térmica del compresor.
Qué puede comprobar: Detenga el uso y observe la ventilación exterior sin abrir paneles.
Cuándo solicitar asistencia: No reinicie ni puentee presostatos o protecciones. Solicite asistencia.
ALARMA COMUNICACIÓNFallo entre la interfaz de usuario y el módulo de control; las salidas se desactivan.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones.
Cuándo solicitar asistencia: Solicite una revisión técnica antes de volver a utilizar el equipo; no anule las protecciones.
Alarma sonda cámaraFallo de la sonda de cámara; ciertos ciclos cambian su forma de control.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico.
Cuándo solicitar asistencia: Suspenda el uso y solicite asistencia. No reinicie ni anule protecciones; un ciclo que continúa no acredita la temperatura del alimento.
Alarma sonda evaporadorFallo de la sonda del evaporador.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico.
Cuándo solicitar asistencia: Suspenda el uso y solicite asistencia. No reinicie ni anule protecciones; un ciclo que continúa no acredita la temperatura del alimento.
Alarma sonda agujaFallo de la sonda de núcleo; un ciclo por temperatura pasa a tiempo.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico.
Cuándo solicitar asistencia: Suspenda el uso y solicite asistencia. No reinicie ni anule protecciones; un ciclo que continúa no acredita la temperatura del alimento.
Alarma presostato HPActivación del presostato de alta presión; el ciclo se detiene.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico.
Cuándo solicitar asistencia: Suspenda el uso y solicite asistencia. No reinicie ni anule protecciones; un ciclo que continúa no acredita la temperatura del alimento.
Alarma presostato LPActivación del presostato de baja presión; el ciclo se detiene.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico.
Cuándo solicitar asistencia: Suspenda el uso y solicite asistencia. No reinicie ni anule protecciones; un ciclo que continúa no acredita la temperatura del alimento.
Alarma térmica compresorActuación de la protección térmica del compresor; el ciclo se detiene.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico.
Cuándo solicitar asistencia: Suspenda el uso y solicite asistencia. No reinicie ni anule protecciones; un ciclo que continúa no acredita la temperatura del alimento.
Alarma termostato de seguridadActuación del termostato de seguridad; se desactivan compresor, ventiladores y calentamiento.
Qué puede comprobar: Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico.
Cuándo solicitar asistencia: Suspenda el uso y solicite asistencia. No reinicie ni anule protecciones; un ciclo que continúa no acredita la temperatura del alimento.
Avisos de uso y mantenimiento
No todos los mensajes indican una avería.
RTCIncidencia del reloj: no registra correctamente fecha y hora de las alarmas.
Qué puede comprobar: Compruebe y ajuste fecha y hora desde las opciones de usuario.
Cuándo solicitar asistencia: Si vuelve a perderlas, solicite asistencia; no altere el registro de incidencias.
PUERTA ABIERTAPuerta abierta; se desactivan las salidas salvo luz y alarma.
Qué puede comprobar: Compruebe que las bandejas no impiden el cierre y cierre la puerta sin forzar.
Cuándo solicitar asistencia: Si persiste con la puerta cerrada, solicite asistencia.
ALTA TEMPERATURAAlarma HACCP de temperatura máxima.
Qué puede comprobar: Observe la temperatura indicada, el cierre de la puerta y el registro del ciclo.
Cuándo solicitar asistencia: Si no recupera la temperatura, solicite asistencia; evalúe el proceso según el protocolo del establecimiento.
BAJA TEMPERATURAAlarma HACCP de temperatura mínima.
Qué puede comprobar: Observe la temperatura y la consigna de usuario sin modificar parámetros de servicio.
Cuándo solicitar asistencia: Si continúa fuera de rango, solicite asistencia y revise el proceso afectado.
DURACIÓN DEL CICLOEl abatimiento o la congelación no termina dentro del tiempo máximo.
Qué puede comprobar: Revise en la pantalla el ciclo y la carga introducida, sin ampliar límites de seguridad.
Cuándo solicitar asistencia: No dé el proceso por completado; solicite asistencia si se repite.
POWER FAILUREInterrupción de alimentación registrada como alarma HACCP.
Qué puede comprobar: Compruebe la estabilidad del suministro y revise el registro del ciclo.
Cuándo solicitar asistencia: Si se repite, suspenda el uso y solicite revisión; la reanudación no valida por sí sola el proceso.
INS AGUJÓN SANITIZACIÓNIncidencia de inserción de la sonda durante sanitización; se interrumpe el ciclo.
Qué puede comprobar: Con el equipo en condiciones seguras, compruebe la colocación de la sonda siguiendo el procedimiento de usuario.
Cuándo solicitar asistencia: No dé por finalizada la sanitización ni modifique sus parámetros; solicite asistencia si persiste.
DURACIÓN SANITIZACIÓNLa primera fase de sanitización no termina en el plazo máximo y el ciclo se interrumpe.
Qué puede comprobar: Observe la fase y el mensaje sin ampliar los límites del proceso.
Cuándo solicitar asistencia: Solicite asistencia si se repite y no considere completada la sanitización.
INS AGUJÓNLa sonda no está introducida; un ciclo por temperatura cambia a tiempo.
Qué puede comprobar: Compruebe la colocación de la sonda conforme al procedimiento de usuario, sin forzarla.
Cuándo solicitar asistencia: Si no reconoce la sonda, solicite asistencia; no confunda tiempo transcurrido con temperatura alcanzada.
Alarma alta temperatura durante la conservaciónTemperatura por encima del umbral durante el intervalo configurado; queda registrada en HACCP.
Qué puede comprobar: Revise temperatura, cierre de puerta y registro del ciclo, sin cambiar parámetros de servicio.
Cuándo solicitar asistencia: Si persiste o el proceso no alcanza sus condiciones, suspenda el uso y solicite asistencia. No dé por válido el proceso solo porque desaparezca la alarma.
Alarma baja temperatura durante la conservaciónTemperatura por debajo del umbral durante el intervalo configurado; queda registrada en HACCP.
Qué puede comprobar: Revise temperatura, consigna de usuario y registro del ciclo.
Cuándo solicitar asistencia: Si persiste o el proceso no alcanza sus condiciones, suspenda el uso y solicite asistencia. No dé por válido el proceso solo porque desaparezca la alarma.
Alarma puerta abiertaLa puerta permanece abierta y se detiene el compresor tras el retraso previsto.
Qué puede comprobar: Retire cualquier bandeja que impida el cierre y cierre sin forzar.
Cuándo solicitar asistencia: Si persiste o el proceso no alcanza sus condiciones, suspenda el uso y solicite asistencia. No dé por válido el proceso solo porque desaparezca la alarma.
Alarma fallo de alimentaciónUna interrupción de suministro afecta al ciclo, que puede reanudarse al volver la alimentación.
Qué puede comprobar: Compruebe si el suministro es estable y revise el estado del proceso.
Cuándo solicitar asistencia: Si persiste o el proceso no alcanza sus condiciones, suspenda el uso y solicite asistencia. No dé por válido el proceso solo porque desaparezca la alarma.
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Preguntas frecuentes.
Lainox, con claridad.
¿Qué equipos Lainox incluye esta página?
Abatidores de temperatura Lainox. Chilly, Zoom Evolution: armarios, Zoom Evolution: celdas, Plug-In y versiones con patas Esta página está dedicada a esta familia; las demás categorías disponen de su propia sección.
¿Qué puedo comprobar si no alcanza el objetivo del ciclo?
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¿Qué significa RTC en los armarios Lainox Zoom?
Es un error del reloj que impide registrar correctamente la fecha y hora de las alarmas. Compruebe ambos datos en los ajustes de usuario; si se pierden de nuevo, solicite asistencia.
¿Un ciclo por tiempo sustituye la medición de la sonda de un abatidor Zoom?
No. Ante ciertos fallos de sonda, Zoom puede continuar o cambiar a un ciclo por tiempo. Esa continuidad no acredita que el alimento alcance la temperatura requerida. Detenga el uso del proceso afectado y solicite asistencia.
¿ALTA PRESIÓN significa lo mismo en todos los armarios Zoom?
La tabla distingue versiones: en monofásicos indica alta presión; en trifásicos puede indicar alta presión o protección térmica del compresor. No rearme ni anule protecciones; requiere diagnóstico.
¿Puede darse por correcto un abatimiento Zoom que se reanuda tras un corte?
No debe darse por válido solo porque el equipo continúe. Revise el registro de la incidencia y el control del proceso de su establecimiento; si la alimentación falla repetidamente o el ciclo no alcanza sus condiciones, suspenda el uso y solicite asistencia.
¿Qué ocurre si aparece un código distinto?
No aplique el significado de otro aparato. Consulte el manual correspondiente y solicite asistencia si el aviso persiste.
¿Cuándo debo dejar de utilizar el equipo?
Si hay fugas, olor a quemado, chispas, daños o disparos de las protecciones, suspenda el uso. No retire carcasas ni anule dispositivos de seguridad.
¿Cómo solicito la reparación de abatidores de temperatura Lainox?
Llame y explique qué ocurre. Le ayudaremos a coordinar la asistencia en Salamanca y alrededores.
¿Es el servicio técnico oficial Lainox?
No. Somos un servicio técnico independiente, sin afiliación con Lainox. Para la garantía del fabricante, acuda a su canal oficial.
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